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Ja, ich weiß … du würdest eigentlich gern gesünder essen, abnehmen, Muskeln aufbauen, dich vitaler fühlen. Aber du hast einfach keine Zeit. Nur, essen müssen wir alle. Jeden Tag. Und wer hungrig ist, greift zu dem, was eben da ist und schnell geht: dem belegten Brötchen, der Pasta To Go oder zu dem, was die Kantine anbietet. Das ist einfach, aber selten zielführend.

Ich bin davon überzeugt: die optimale Ernährung ist nicht nur eine Frage des WAS oder WIE VIEL, sondern auch des WIE. Umsetzbarkeit ist das Stichwort.

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Als Journalistin und Ernährungsfachkraft berichte ich über Fitness, Food und Lifestyle für Hörfunk, Online und Print. Hier findest du eine Auswahl an Reportagen und Artikeln.

Radio Fritz / rbb: NO TIME TO EAT zu Gast in der Talk-Sendung Blue Moon. Sendungsmitschnitt vom 3. Januar 2016:

WDR 5: Warum Menschen ihr Essen ins Netz stellen. Wo bin ich gerade? Mit wem? Und… was esse ich? Eine ganze Reihe von Bloggern hat sich auf das In-Szene-setzen von Essen spezialisiert.

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Radio Fritz / rbb: Der Food Porn Award. In den sozialen Medien laden Menschen gerne Fotos von ihrem Essen hoch. Es gibt ganze Food-Blogs. Und jetzt auch einen Preis: Den Food Porn Award.

Manager Magazin Online / rbb online: Europas erste PALEO Convention. Vor einigen Jahren galten Vegetarier als Exoten und Veganer als durchgeknallte Freaks. Doch sie haben Konkurrenz bekommen: von Paleo. Essen, was es schon in der Steinzeit gab.

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Manager Magazin Online: Ausdauer ist unnatürlich. Fitness-Guru Fitzroy Gaynes ist 58, sein Körper sieht sehr viel jünger aus. Mit Genetik habe das nichts zu tun, sagt er: In seiner Familie seien alle dick. Er setzt auf „Lifestyle-Training“.

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Ich bin staatlich geprüfte Ernährungstrainerin, Ernährungscoach und lizensierte Fitnesstrainerin. Außerdem arbeite ich als freie Journalistin für die Radioprogramme des Rundfunk Berlin Brandenburg, Westdeutschen Rundfunk und Deutschlandfunk. Ich bediene das Tagesgeschäft und produziere eigene Reportagen und Features. Als Autorin schreibe ich u.a. für Spiegel Online und Manager Magazin Online – mit den Schwerpunkten Lifestyle, Fitness und Karriere. Ich bin Workaholic, fitness addicted und lebe und arbeite in Berlin.

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Was kann ich für dich tun?

ACHTUNG! Aktuell sehr lange Warteliste für Coaching. zZ. nehme ich nur Anfragen für Workshops und Vorträge entgegen.

Sarah J. Tschernigow
staatl. gepr. Ernährungscoach / Nutrition Consultant

Office: Mühlenstr. 8a, 14167 Berlin
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